“民以食为天，食以安为先”，为有效提升我校应对可能发生的食品卫生安全事件，达到“早发现、早报告、早控制、早救援”的应急处置能力，确保广大师生的生命和健康安全，维护学校教育教学秩序和社会稳定，12月9日，学校在食药监辛家庙所的帮助下，组织开展了校园食品安全应急演练。

为达到演练目的，后勤处拟定了周密的演练工作方案，为避免引起学生恐慌，事前对演练班级学生进行了维稳教育。

演练正式拉开帷幕……

12月9日中午，我们假定初一五班有3名学生在餐厅食用午餐后返回教室，休息过程中出现＂头晕、腹痛、呕吐＂等症状。

同班同学见状立即向值班老师求助，值班老师通知班主任和校医，班主任、校医迅速赶往教室查看情况并向相关处室报告。

校医及时赶到教室查看学生情况，初步判定为疑似食物中毒并报学校领导，学校迅速启动应急预案，拨打120急救电话，对疑似中毒学生进行救助。

工作人员将呕吐物收集封存，随即对桌面、地面清理，对事件现场做彻底防疫消毒。

后勤处接到通知第一时间赶往餐厅，对所有餐厅操作人员集中进行问询，并查封操作间、留样柜等以备检查。

此次活动应急演练领导小组反应迅速，各部门能按照职责分工履职尽责。这次演练强化了广大师生食品安全意识，进一步提升了学校食品卫生安全突发事件的应急处置能力，为学校教育教学的有序开展和师生生命健康安全提供了强有力的外围环境保障。